ヒノシマタケンコ【口永良部島産大名筍】
採れたての口永良部島産の大名筍を、屋久島産釜炊き塩を使用してさっと湯がき、鮮度を保つため真空パックに詰めて冷凍しました。
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@ 通信販売開始のお試し価格として、 @
@ 今シーズン限り1,000円! @
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~~~~~大名筍とは~~~~~
大名筍は、その美味しさから、かつて大名に献上していたという逸話が残るほど、みずみずしくうまみたっぷりのタケノコです。
一般に流通している孟宗竹の大きいタケノコと異なり、アクが無く、柔らかくて、どんな料理でも美味しくお召し上がりいただけます。
火山島である口永良部島には、全域に大名竹が自生しており、この春の時期は鹿などの野生動物も栄養たっぷりの大名筍が主食になるほど。
梅雨になると島民は山に通い続けて大名筍をたくさん採り、1年分冷凍保存しておくのが、この時期の口永良部島の暮らしの風景です。
市場にめったに出回らない、この時期にしか味わえない口永良部島の大名筍をぜひご賞味ください。
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~~~~~発送方法~~~~~
クロネコヤマトのクール便(冷凍)にで発送いたします。
まとめてお買い上げの場合は、以下の梱包サイズになります。
5パックまで:60サイズ
5~10パック:80サイズ
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~~~~~商品説明~~~~~
名称:たけのこの水煮
原材料:大名筍(口永良部島産)、塩(屋久島産)
内容量:250g
賞味期限:製造日より3か月
保存方法:-18℃以下
調理方法:解凍後、加熱してお召し上がりください。
製造者:港のとと屋 池添慧 鹿児島県熊毛郡屋久島町口永良部島373
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